没食欲就来这道开胃菜,爽滑鲜嫩倍儿下饭,连汤汁都喝得一滴不剩菜谱频道

有句话叫春困秋乏夏打盹,有时还会食欲不振,只要把时令蔬菜搭配在一起,既营养爽口,又低脂健康。今天我就来推荐一道我家经常吃的下饭菜,主食材为日本豆腐、金针菇和番茄,首先将日本豆腐煎至定型,再将番茄炒出汤汁,然后下入金针菇炒软,最后放入煎好的日本豆腐和酱汁翻炒收汁即可。这道菜的做法非常简单,酸甜浓郁的汤汁包裹着日本豆腐和金针菇,吃起来鲜嫩可口、爽滑开胃,拌米饭超级过瘾,就差没舔光盘底了,所以赶快试试吧,绝对不会让你失望哦!

【番茄金针菇日本豆腐】西安有哪些治疗癫痫的医院

所需食材:大番茄1个 日本豆腐3条 金针菇250克 玉米淀粉适量 小葱1根 姜1片 食用油适量

酱汁:生抽2汤匙 糖1平匙 老抽1汤匙 蚝油1汤匙 玉米淀粉1汤匙 清水半碗

烹饪步骤:

1.将金针菇的根部切掉,拆散后清洗干净备用。

2.番茄洗净切成小丁块,不嫌麻烦可以用开水将外皮烫掉。小葱切葱花,葱白和葱叶分开,姜切成碎兰州哪里能看癫痫末。

3.将日本豆腐带包装从中间一切为二,挤出日本豆腐切成厚度约为1.5厘米的厚片。

4.盘中倒入适量玉米淀粉,将日本豆腐放进去裹上薄薄的一层淀粉。

5.锅中倒入比平时炒菜多一些的食用油,放入日本豆腐小火煎至定型后翻面,两面煎成焦黄色盛出备用。

6.取一个小碗放入生抽、老抽、糖、蚝油、玉米淀粉和清水,搅拌均匀成调味汁。

石家庄治癫痫专科医院7.就着锅中煎日本豆腐剩下的底油放入葱花和姜末,小火炒出香味。

8.接着放入番茄丁,小火翻炒直到番茄出水呈粘稠状态。

9.然后放入金针菇翻炒均匀,小火煮两分钟使之变软。

10.再将煎好的日本豆腐放进去,倒入调味汁翻拌均匀再小火咕嘟一、两分钟。

11.待汤汁粘稠后撒入葱花,关火盛出即可。

12.一道爽滑鲜嫩、酸甜开胃的番茄榆林哪能治疗癫痫病,一文看懂金针菇日本豆腐就做好了,真正的“米饭杀手”来喽!

小贴士:

日本豆腐裹上一层薄薄的淀粉再煎制不容易碎,口感也更好。调味汁中的生抽、老抽和蚝油都有咸度,盐就不放了,以免过咸。

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