熟地的食用方法 熟地的四大泡制方法 -

2016年02月05日13:39 编辑:传奇大厨

  1.酒熟地黄:取净生地黄,用黄酒拌匀,置炖药罐内,密闭,隔水加热炖透,或置适宜容器内蒸透至表面黑润,至黄酒完全被吸尽,取出,晒至外皮稍干时,切厚片,干燥。生地黄每100kg,用黄酒30~50kg。酒熟地黄用治疗癫痫病专科医院,全程介绍详细于补血。

  2.蒸熟地黄:取净生地黄,置木甄、笼屉或其他适当容器内,加热蒸至内外黑润为度,取出,晒至八成干,切厚片,干燥。蒸熟地黄用于滋阴补血,益精填髓。

  3.砂仁制熟地黄:取净生地黄,加入黄酒,砂仁粉拌匀,装铜罐或其他适当容器内,密闭,以武火加热,隔水炖约48h,至治疗癫痫病最好治疗方法有什么内外漆黑,发空为度,取出,晾至八成干,切厚片,干燥。每生地黄100kg,用黄酒30~50kg,砂仁粉1kg。

  4.熟地黄炭:取熟地黄片置锅内,用武火炒至发泡鼓起,表面焦黑色,内部焦褐色,喷淋清水少许,再炒至水气逸尽,置适宜容器内,密盖,灭尽火星,取出,晾干凉透。用于养血止血。

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  原料:粳米,熟地,冰糖,陈皮,清水

  做法:

  1.将熟地用温水洗净,再用纱布包好;

  2.粳米淘洗干净,沥水,冰糖打碎;

  3.陈皮用温水泡软,刮去内层白膜;

  4.沙患有癫痫怎么治疗比较好锅加水上火,再放入熟地和陈皮;

  5.用旺火烧开后,转小火煎煮20分钟;

  6.拣出纱包和陈皮,再加清水烧开;

  7.下入粳米煮粥,用小火煮至米烂汤稠时;

  8.最后加冰糖再煮5分钟,即可关火出锅。